Innehållsförteckning:

Äppelkris - 5 Enkla Och Mycket Goda Recept
Äppelkris - 5 Enkla Och Mycket Goda Recept

Video: Äppelkris - 5 Enkla Och Mycket Goda Recept

Video: Äppelkris - 5 Enkla Och Mycket Goda Recept
Video: Hyran i Inland Northwest skyhög, och hyresgäster känner sig maktlösa att stoppa det 2024, Mars
Anonim

Äpplen är frukt som kan fås under alla årstider. Mångsidigt i köket, det används för att förbereda en mängd söta godisar som äpple skomakare, smulor, brownies, äppelsallad och många andra. Idag ger vårt redaktionslag dig en idé till en efterrätt som du verkligen inte kommer att kunna motstå - äpplekrisen i flera läckra versioner.

Äppelkrisen hittar sin plats på bordet året runt

lätt recept säsongens frukt krispiga läckra äpplen
lätt recept säsongens frukt krispiga läckra äpplen

Det klassiska äppelskarpa bakat i ett bakplåt är ganska fantastiskt på egen hand, särskilt serverat med hemlagad glass. Det bakade äpplet ger det ett fantastiskt djup, en kryddig lukt och en oemotståndlig smak. Det är en enkel efterrätt att göra som kommer att imponera på nästan alla du presenterar den för. Nu provocerar vi dig att prova några varianter av receptet som tar det till en ny nivå.

Klassisk Apple Crunch

klassiskt recept för äpplekris hemlagat
klassiskt recept för äpplekris hemlagat

Ingredienser

  • 1 okokt graham pajskorpa (hemlagad eller i butik)
  • 3/4 kopp + 1 matsked allmjöl (separat)
  • 1/4 kopp rullad havre
  • 1/2 kopp + 2 matskedar strösocker (att separera)
  • 1/2 kopp + 1 msk ljusbrunt socker (för att separera)
  • 1 1/2 tesked kanel
  • 3/4 tesked fint havssalt
  • cirka 6 medelstora, krispiga äpplen, skuren i 0,5 cm skivor
  • 6 msk kallt osaltat smör, skuren i små kuber
klassisk apple crunch cut bit
klassisk apple crunch cut bit

Instruktioner

1. Förvärm ugnen till 190 ° C och placera ett rack i ugnens nedre tredjedel. Förbered en 23 cm kantad pajform.

Rulla pajskorpan ut på en lättmjölad arbetsyta till 0,3 cm tjock och 30 cm i diameter. Lägg försiktigt degen i pajpannan och skjut in små hål jämnt genom en gaffel. Vik kanterna.

2. Baka skorpan i 25 minuter. Ta bort från ugnen och låt svalna något medan du förbereder de två påläggen.

Förbered äppelfyllningen

I en stor skål kombinerar du 1/2 kopp strösocker, 1/3 kopp + 1 msk brunt socker, 1/3 kopp mjöl, 1 tsk mald kanel och 1/2 tsk mald salt. Tillsätt äpplen och rör om tills de är belagda. Avsätta.

Förbered kakan i form av krispiga barer om du vill

klassiskt recept för äpplekrunch, skuren i barer
klassiskt recept för äpplekrunch, skuren i barer

Förbered den krispiga fyllningen

I en medelstor blandskål kombinerar du 1/2 kopp mjöl, 1/4 kopp rullad havre, 2 matskedar strösocker, 3 matskedar brunt socker, 1/2 tesked kanel och 1/4 tesked fint havssalt. Vispa smöret med en mixer, tillsätt blandningen och rör om tills blandningen ser ut som ärtor av våt sand.

Montera och laga mat

Överför äppelfyllningen till pajpannan och sprid jämnt. Tillsätt också den krispiga fyllningen. Upprepa proceduren, var försiktig så att du inte blandar de två.

Sänk ugnstemperaturen till 170 ° C och baka i 45 minuter eller tills den krispiga fyllningen är gyllene. Kontrollera kanterna efter 30 minuter för att avgöra om ett ark aluminiumfolie behövs för att undvika sveda.

Ta bort från ugnen och låt svalna i 20 till 30 minuter. Servera varm eller vid rumstemperatur.

Krispigt äpple och saltad karamellostkaka

Crunchy recept för äppelkaka med saltad karamell
Crunchy recept för äppelkaka med saltad karamell

Detta är en utsökt höstdessert som innehåller en kombination av en graham cracker-skorpa, en krämig och slät ostkaka, en söt äpplekrisp och en salt karamelfyllning.

Ingredienser

Äppelfyllning

  • 2 koppar äpplen skuren i 1 cm kuber
  • 1 matsked smält smör
  • ¼ kopp ljusbrunt socker
  • 1 tsk kanel
  • ¼ tesked muskot
  • 1 msk färsk citronsaft
  • 1 ½ matsked majsstärkelse
  • ½ kopp vatten

Skorpa

  • 2 ¼ koppar graham cracker smulor
  • ¼ kopp ljusbrunt socker
  • 1 till 2 teskedar kanel (efter smak)
  • 6 msk osaltat smör, smält och svalt svalt

Krispig fyllning

  • ½ kopp allmjöl
  • ½ kopp ljusbrunt socker
  • ½ kopp snabbkokande havre
  • 1 tsk kanel
  • ¼ tesked muskot
  • ¼ kopp osaltat smör, smält

Krämig ostkräm

  • 340 g gräddost
  • ½ kopp socker
  • 1 ½ tesked vanilj
  • 2 msk mjöl
  • 1 stort ägg

Att tjäna

Saltad karamelsås, vispad grädde eller vaniljglass

Instruktioner

Äppelfyllning

Skala först äpplen och skär dem i kuber på cirka 1 cm. Smält sedan i en stor kastrull 1 msk smör, tillsätt hackade äpplen, farinsocker, färsk citronsaft, majsstärkelse, vatten och kryddor. Rör om allt väl, täck med lock och koka på medelhög värme tills äpplen är något mjuka och såsen tjocknar. Det tar ungefär 10 till 15 minuter, kom ihåg att röra om då och då, annars såsen fastnar i botten. Reservera och låt svalna innan du använder.

Skorpa

Förvärm ugnen till 180 ° C. I en skål, kombinera graham cracker smulor, kanel och farinsocker. Tillsätt smält smör och rör om tills allt är jämnt fuktat. Pressa blandningen i botten och sidorna på en 23 cm pajform. Koka i ugnen i 8 minuter och sedan svalna.

Krispig fyllning

Kombinera mjöl, havre, farinsocker och kanel. Tillsätt smält smör och vispa med en gaffel för att göra smulor. Efter, boka.

Krämig ostkräm

Vispa den mjukade gräddosten med sockret, vanilj och mjöl. Tillsätt det lättvispade ägget och blanda bara för att kombinera. Sprid blandningen över skorpan.

Sprid sedan äppelfyllningen över ostkakaskiktet. Strö över brödsmulor och koka i 35 till 40 minuter. Om det börjar bli brunt för mycket, täck överdelen med folie.

Låt svalna helt innan servering. Dekorera med ettregn saltad karamell, en skopa vaniljglass eller vispad grädde.

Crunchy Apple Cinnamon Muffins

lätt recept välsmakande krispigt äppelmuffins kanel läcker efterrätt
lätt recept välsmakande krispigt äppelmuffins kanel läcker efterrätt

Ingredienser

Muffins

  • 3 koppar helvete mjöl
  • 1 1/2 kopp socker
  • 2 teskedar bakpulver
  • 2 teskedar kanel
  • 1 tesked salt
  • 3/4 kopp kokosnötolja
  • 1 chiaägg (instruktioner nedan)
  • 1 kopp mandelmjölk
  • 1 äpple, skalat och riven (i sista minuten)

Krispig fyllning

  • 1/4 kopp smält smör
  • 2 teskedar kanel
  • 1/4 kopp strösocker

Instruktioner

1. Förbered 18 muffinkoppar innan du börjar.

2. Blanda mjöl, socker, bakpulver, kanel och salt i en stor skål. Tillsätt kokosoljan och rör om tills du får smulor. Avsätta.

3. Förbered ditt chiaägg och lägg åt sidan. Det är enkelt - 1 matsked chiafrön + 2,5 matskedar vatten = ett chiaägg. I det här fallet bör du dock använda chia-mjöl istället för frön. Sättet du förbereder mjöl på är att mala chiafrön i en kryddkvarn.

4. Skala och riv äpplet och lägg åt sidan.

5. Blanda mandelmjölken och chiaägget. Tillsätt denna flytande blandning till de torra ingredienserna, rör om tills den är kombinerad. Inkorporera det riven äpplet på samma sätt. Häll den resulterande smeten i de beredda muffinkopparna. Baka vid 190 ° C i 25 minuter.

6. Ta ut muffinsen ur ugnen och låt svalna i några minuter. Blanda samtidigt kanel och socker och lägg åt sidan. Smält sedan smöret och lägg det i en skål smalare än en spannmålsskål. På så sätt kan du doppa toppen av varje muffin direkt i smöret och lyfta upp den efteråt.

Så doppa varje muffintopp i smöret och rulla toppen i kanelblandningen. Slutligen, låt svalna på ett stativ.

Äpplen fyllda med apple crunch

höst efterrätt recept fyllda äpplen apple crunch
höst efterrätt recept fyllda äpplen apple crunch

Äpplen fulla av varm och söt äppelfyllning - vilken godbit! Dessutom fylls frukten med en utsökt smörig smulpaj med en antydan till kanel. Tillsätt vaniljglass och klibbig karamelsås innan servering!

Ingredienser

  • 9 äpplen
  • 1/4 kopp smör
  • 1/4 kopp brunt socker
  • 1/2 tesked kanel

Smula fyllning

  • 1/2 kopp mjöl
  • 1/4 kopp havre
  • 1/4 kopp brunt socker
  • 1/4 kopp socker
  • 1/2 tesked kanel
  • 1/4 kopp kallt smör

Instruktioner

Förbered Crumble-blandningen

Förvärm först ugnen till 200 ° C. I en medium skål kombinerar du mjöl, havre, socker, farinsocker och kanel. Skär smöret i små kuber. Tillsätt dem till blandningen och skär dem sedan med två gafflar tills beredningen är smulig. Avsätta.

Förbered äppelfyllningen

Skala 3 äpplen och skär dem sedan i små bitar. Lägg i smör, farinsocker, kanel och äpplen i en medelstor kastrull. Låt sjuda på medium-låg värme i 10 till 12 minuter eller tills äpplen börjar mjukna.

Fyll äpplen

Klipp av topparna på de 6 återstående äpplen. Använd en sked för att skopa ut kärnan och lite av köttet från varje frukt. Ta inte bort allt köttet från äpplet utan bara tillräckligt för att göra en skål för äppelfyllningen.

gräva äpplen för att förbereda fyllda äpple äpple smula blandning
gräva äpplen för att förbereda fyllda äpple äpple smula blandning

Placera de kärnade äpplen på ett bakplåt fodrat med pergamentpapper. Fyll dem med varm fyllning.

Lägg till en generös mängd smulningstoppning på varje äpple.

förbereda recept fyllda äpplen krispiga läckra äpplen
förbereda recept fyllda äpplen krispiga läckra äpplen

Baka äpplen i 12 till 15 minuter eller tills smulan fylls är skarp.

Ta ut äpplen från ugnen. Servera med vaniljglass och en karamelsås. (Frivillig)

Krispiga äppelkakor

Recept krispiga äppelkakor
Recept krispiga äppelkakor

Ingredienser

  • matlagningsspray
  • 1 kopp smör, mjukt (plus en liten mängd för att laga äpplen)
  • 1 1/4 kopp brunt socker
  • 3/4 kopp strösocker
  • 2 stora ägg
  • 1 tesked rent vaniljextrakt
  • 1 1/4 koppar allmjöl
  • 1 3/4 kopp havregryn
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/2 tesked kanel
  • 1/2 tsk kosher salt
  • 4 äpplen, utsäde och finhackad
  • 1 1/2 tsk majsstärkelse
  • 1/2 tesked muskotnöt
  • 1/2 tesked kanel
  • karamelsås för servering

Instruktioner

Förvärm ugnen till 180 ° C. Smörj en muffinspanna med matlagningsspray. I en stor blandningsskål kombinerar du smör, 1 kopp farinsocker och 1/2 kopp granulatsocker med en handblandare tills det är lätt och fluffigt. Tillsätt ägg och vanilj och blanda tills de är väl blandade. Tillsätt också mjöl, havregryn, bakpulver, kanel och salt och rör om tills det är kombinerat.

Fördela smeten i muffinkoppar och tryck för att platta ut. Baka i ugnen tills kakorna är gyllene, 18 till 20 minuter.

Medan kakorna fortfarande är heta, förbered kopparna. För att göra detta sprutar du botten på ett litet glas med matlagningsspray och trycker ner mitten av varje kaka för att skapa ett hålrum. Låt svalna i pannan i 10 minuter och överför sedan till ett galler för att svalna helt.

Smält under tiden cirka 2 matskedar smör i en medium stekpanna på medelhög värme. Tillsätt äpplen och koka tills de börjar bli mjuka. Tillsätt 1/4 kopp brunt socker, 1/4 kopp strösocker, majsstärkelse, muskot och kanel och koka tills frukten är öm och karamelliserad.

Häll äppelfyllningen i de resulterande kopparna. Drizzle med karamelsås och servera varm eller vid rumstemperatur.

* Källor: Classic Apple Crunch Recept - theanthonykitchen.com

Crunchy cheesecake för äpple och karamell - recept på omgchocolatedesserts.com

Äpple och kanel Crunch Muffins Recept - veganinthefreezer.com

Apple Crunch Stuffed Apple Recept - onelittleproject.com

Äpple crunchy cookie cups recept - delish.com

Rekommenderad: