Innehållsförteckning:
Video: Ostkaka För Ett Ovanligt Bröllop
2024 Författare: Lynn Laird | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-11 23:17
Alternativen till den klassiska bröllopstårta blir allt fler och mer kreativa. Donuts, makron, muffins och muffins är några av de viktigaste sötsakerna för att dekorera bröllopsbuffén. Men tänk om du inte alls är ett fan av godis? Goda nyheter för alla ostmissbrukare - ostkakan är det nya trendiga alternativet till den klassiska bröllopstårta. Upptäck våra tips för att göra en ostkaka och låt dig inspireras av våra fantastiska idéer som kommer att blända dina gäster!
Bryt med traditionella koder med ostkakan
Inget mer smörkräm och sockerpasta! Ostkakan är en riktig rejäl och originell godis som erbjuder lika mycket variation som en traditionell bröllopstårta. Eftersom osthjulen har olika strukturer och färger, låter de dig vara kreativ när du komponerar din "ostkaka". Dessutom är slipskivornas storlek ett viktigt kriterium för att bestämma kakans höjd och antalet nivåer.
Ostbröllopstårta: vad är fördelarna?
En ostlik bröllopstårta har många fördelar som inte bör förbises. Först och främst kan du välja de typer av ost du föredrar. Samma logik gäller för dina gäster, som kan välja den eller de ostar de vill ha. För det andra kan en sådan ovanlig bröllopstårta dekoreras med en rad kompletteringar som sylt, torkad frukt, torkad frukt, färsk frukt, ätbara blommor och till och med ostdekorationer. Den enda regeln att respektera är att satsa på en dekoration i temat för bröllopets färg.
Vilken typ av ost att föredra?
Vilka ostar ersätter den traditionella efterrätten? När det gäller valet av ost, vet att regeln är densamma som den som gäller för valet av ost för en traditionell tallrik. Enligt din smak kan du föredra bland:
• Mjuka ostar med blommig skal (Brie, Camembert)
• Mjuka ostar med tvättad skal (Maroilles, Reblochon, Mont d'or, Bergues)
• Okokta pressade ostar (Saint-Nectaire, Tomme, Ossau-Iraty, Cheddar, Manchego)
• Blå -ostade ostar (Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne, Bresse bleu)
• Kokta pressade ostar (Comté, Beaufort, Gruyère, Emmental, Abondance, Pecorino)
• Ostar getost (Banon, Crottin de Chavignol, Chevrotin, Picodon).
Vi rekommenderar att du komponerar en monterad bit av minst 3 olika typer av ost så att alla dina gäster kan festa efter deras smak.
Hur mycket att förvänta sig per person?
Om din idé är att servera osten som mellanmål efter maten, bör mängden inte överstiga 100 gram per person. I allmänhet förväntas 40 till 80 g. Å andra sidan, om du planerar att servera ost som huvudrätt, är det bättre att räkna 200 gram per person.
Hur man dekorerar en bröllopstårta med ost?
Du kan dekorera en ostbröllopstårta på samma sätt som en traditionell kaka. Ätbara blommor och frukter är särskilt lämpliga. I båda dessa fall är det bättre att välja säsongssorter. Således kommer din kaka att vara perfekt anpassad till säsongen samtidigt som du kan spara pengar.
Vilka frukter passar bäst med ost? Här är några idéer:
Fikonträd
Körsbär
Aprikoser
Druvor
Röda bär
Vinbär
Physalis
Samma frukter följer vanligtvis med aptitretande ostskivor som får munnen att vattna. Fyllningen innehåller också dadlar, russin och torkade frukter. För en riktig explosion av smaker kan du lägga till syltburkar, chutney eller färsk kompott. Glöm inte vinerna heller! Valet av vin är en fråga om personlig smak. Traditionellt serveras en ostbräda med rött vin, men sanningen är att vitt vin passar bättre med ostar. Här är några tips att tänka på när du väljer viner:
Getost: föredra ett torrt och fruktigt vitt vin, surt
Cheddar och Manchego: satsa på ett kraftfullt vitt vin
Brie: valet faller på torrt eller halvtorrt Riesling
Krämiga ostar: föredrar ett lite fruktigt surt vitt vin
Gorgonzola: välj en söt vitt eller rött vin
För att fylla i en ostlik bröllopstårta kan du också använda band, spets eller musselin. Det finns ostar med en färgad skal som är särskilt dekorativa och låter dig skapa en ovanlig och unik monterad bit. Naturligtvis bör färgerna förknippas med temat för bröllopet.
När det gäller tårtstället bör det väljas noggrant för att matcha resten av bröllopsdekorationen. På senare tid är både trä- och skifferkakastativ populära. Runt det monterade stycket är det möjligt att placera matchande muffins som ger en sista touch till inredningen. Eukalyptusgrenar och blommagirlander är också en bra idé att sätta på bröllopsbuffén.
Upptäck våra ostbaserade bröllopstårtaidéer
Nu vill vi dela med dig ett magnifikt urval av ostbröllopsmonterade bitar som kommer att övertyga dig om originaliteten hos detta alternativ till den traditionella kakan.
Komponera din ostkaka genom att växla hjul och växter
En perfekt alternativ bröllopstårta som komplement till minimalistisk dekor
En bröllopstårta i dekorativa osthjul
Ett alternativ till den traditionella bröllopstårta i diverse osthjul
En romantisk och elegant dekor baserad på vita rosor och eukalyptusgrenar
3 ovanliga bröllopstårtaidéer som är perfekta för ett höstbröllop
Fikon och färska druvor är ett utmärkt val för garnering
En bröllopstårta dekorerad med suckulenter skulle vara perfekt för ett sommarbröllop
Tveka inte att använda färsk timjan för att lägga till en grön anteckning till din ostbit
En dekoration med vilda blommor på en ostkaka i lantlig stil
En vacker alternativ bröllopstårta i osthjul
En fantastisk dekoration med vita blommor och grönska
Babys andetag, pioner och rosor: en magnifik lantlig chic dekoration
Det svarta bandet ger en dramatisk touch
En vacker dekoration i craspedias
Mångfärgade spetsblommor som en ostlik bröllopstårtadekoration
Nykterhet och elegans: en bröllopstårta dekorerad med vita rosor
En landlig chic bröllopstårta gjord av ost och druvhjul
En ostmonterad bit för ett vintagebröllop
En fräsch och elegant dekor i pioner
En ostmonterad bit dekorerad med skivor apelsin, körsbär och kumquats
Rekommenderad:
Bränd Baskisk Ostkaka - Recept För Lätt Stjärna Efterrätt
Om hygge hade smak, skulle det vara bränd baskisk ostkaka! Nybörjare eller proffs, prova det trendiga receptet år 2021
Hur Man Klär Sig För Ett Bröllop - Tips, Misstag Att Undvika Och Idéer
Många av oss undrar hur man klär sig på ett bröllop med stil och självförtroende. Vilka är de principer som ska följas och
Idéer För Ett Romantiskt Bröllop Direkt Ur En Saga
Att ha det romantiska bröllopet i dina drömmar är lättare än du tror! Allt är i detalj. Oavsett om du älskar känsliga blommor
Bröllop Frisyr För Långt Hår: 55 Bröllop Frisyr Idéer För Långt Hår
Upptäck den perfekta bröllopsfrisyren med långt hår! Vi presenterar dig 50 av de bästa brudfrisyridéerna för långt hår för att inspirera dig
Bröllop Frisyr För Långt Hår Och Bröllop Frisyr För Långt Hår I 60 Idéer
Letar du efter en bröllopsfrisyr med långt hår? Eller föredrar du att hitta en bröllopsfrisyr för mellanhår? Upptäck våra frisyridéer