Innehållsförteckning:

Ostkaka För Ett Ovanligt Bröllop
Ostkaka För Ett Ovanligt Bröllop

Video: Ostkaka För Ett Ovanligt Bröllop

Video: Ostkaka För Ett Ovanligt Bröllop
Video: Wael & Sandy . Colosseum Bromma/Södertälje Bröllop 2020 2024, Mars
Anonim

Alternativen till den klassiska bröllopstårta blir allt fler och mer kreativa. Donuts, makron, muffins och muffins är några av de viktigaste sötsakerna för att dekorera bröllopsbuffén. Men tänk om du inte alls är ett fan av godis? Goda nyheter för alla ostmissbrukare - ostkakan är det nya trendiga alternativet till den klassiska bröllopstårta. Upptäck våra tips för att göra en ostkaka och låt dig inspireras av våra fantastiska idéer som kommer att blända dina gäster!

Bryt med traditionella koder med ostkakan

bitmonterad ost för bröllopsdekoration frukt och blommor
bitmonterad ost för bröllopsdekoration frukt och blommor

Inget mer smörkräm och sockerpasta! Ostkakan är en riktig rejäl och originell godis som erbjuder lika mycket variation som en traditionell bröllopstårta. Eftersom osthjulen har olika strukturer och färger, låter de dig vara kreativ när du komponerar din "ostkaka". Dessutom är slipskivornas storlek ett viktigt kriterium för att bestämma kakans höjd och antalet nivåer.

Ostbröllopstårta: vad är fördelarna?

bitmonterad ostbröllop rustik stil
bitmonterad ostbröllop rustik stil

En ostlik bröllopstårta har många fördelar som inte bör förbises. Först och främst kan du välja de typer av ost du föredrar. Samma logik gäller för dina gäster, som kan välja den eller de ostar de vill ha. För det andra kan en sådan ovanlig bröllopstårta dekoreras med en rad kompletteringar som sylt, torkad frukt, torkad frukt, färsk frukt, ätbara blommor och till och med ostdekorationer. Den enda regeln att respektera är att satsa på en dekoration i temat för bröllopets färg.

Vilken typ av ost att föredra?

original monterade bit bröllop ost hjul druvor nötter fikon kex
original monterade bit bröllop ost hjul druvor nötter fikon kex

Vilka ostar ersätter den traditionella efterrätten? När det gäller valet av ost, vet att regeln är densamma som den som gäller för valet av ost för en traditionell tallrik. Enligt din smak kan du föredra bland:

• Mjuka ostar med blommig skal (Brie, Camembert)

• Mjuka ostar med tvättad skal (Maroilles, Reblochon, Mont d'or, Bergues)

• Okokta pressade ostar (Saint-Nectaire, Tomme, Ossau-Iraty, Cheddar, Manchego)

• Blå -ostade ostar (Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne, Bresse bleu)

• Kokta pressade ostar (Comté, Beaufort, Gruyère, Emmental, Abondance, Pecorino)

• Ostar getost (Banon, Crottin de Chavignol, Chevrotin, Picodon).

Vi rekommenderar att du komponerar en monterad bit av minst 3 olika typer av ost så att alla dina gäster kan festa efter deras smak.

Hur mycket att förvänta sig per person?

Alternativa bröllopstårta osthjul deco blommar jasmin
Alternativa bröllopstårta osthjul deco blommar jasmin

Om din idé är att servera osten som mellanmål efter maten, bör mängden inte överstiga 100 gram per person. I allmänhet förväntas 40 till 80 g. Å andra sidan, om du planerar att servera ost som huvudrätt, är det bättre att räkna 200 gram per person.

Hur man dekorerar en bröllopstårta med ost?

frukt och ost idé bröllop dekor druvor fikon physalis
frukt och ost idé bröllop dekor druvor fikon physalis

Du kan dekorera en ostbröllopstårta på samma sätt som en traditionell kaka. Ätbara blommor och frukter är särskilt lämpliga. I båda dessa fall är det bättre att välja säsongssorter. Således kommer din kaka att vara perfekt anpassad till säsongen samtidigt som du kan spara pengar.

Vilka frukter passar bäst med ost? Här är några idéer:

Fikonträd

Körsbär

Aprikoser

Druvor

Röda bär

Vinbär

Physalis

bit monterade gromages deco jordgubbar idé bröllopstårta alternativ
bit monterade gromages deco jordgubbar idé bröllopstårta alternativ

Samma frukter följer vanligtvis med aptitretande ostskivor som får munnen att vattna. Fyllningen innehåller också dadlar, russin och torkade frukter. För en riktig explosion av smaker kan du lägga till syltburkar, chutney eller färsk kompott. Glöm inte vinerna heller! Valet av vin är en fråga om personlig smak. Traditionellt serveras en ostbräda med rött vin, men sanningen är att vitt vin passar bättre med ostar. Här är några tips att tänka på när du väljer viner:

Getost: föredra ett torrt och fruktigt vitt vin, surt

Cheddar och Manchego: satsa på ett kraftfullt vitt vin

Brie: valet faller på torrt eller halvtorrt Riesling

Krämiga ostar: föredrar ett lite fruktigt surt vitt vin

Gorgonzola: välj en söt vitt eller rött vin

original bit monterade ost deco rosor tistlar
original bit monterade ost deco rosor tistlar

För att fylla i en ostlik bröllopstårta kan du också använda band, spets eller musselin. Det finns ostar med en färgad skal som är särskilt dekorativa och låter dig skapa en ovanlig och unik monterad bit. Naturligtvis bör färgerna förknippas med temat för bröllopet.

bröllopstårta deco ost färska rosmarin fikon
bröllopstårta deco ost färska rosmarin fikon

När det gäller tårtstället bör det väljas noggrant för att matcha resten av bröllopsdekorationen. På senare tid är både trä- och skifferkakastativ populära. Runt det monterade stycket är det möjligt att placera matchande muffins som ger en sista touch till inredningen. Eukalyptusgrenar och blommagirlander är också en bra idé att sätta på bröllopsbuffén.

Upptäck våra ostbaserade bröllopstårtaidéer

Lantliga nejlikor för deco för bröllopstårtahjul
Lantliga nejlikor för deco för bröllopstårtahjul

Nu vill vi dela med dig ett magnifikt urval av ostbröllopsmonterade bitar som kommer att övertyga dig om originaliteten hos detta alternativ till den traditionella kakan.

Komponera din ostkaka genom att växla hjul och växter

monterade bit deco fernostar träskiva
monterade bit deco fernostar träskiva

En perfekt alternativ bröllopstårta som komplement till minimalistisk dekor

bit monterad ost romantisk vintage bröllop
bit monterad ost romantisk vintage bröllop

En bröllopstårta i dekorativa osthjul

bitmonterad ost modern design deco hortensia
bitmonterad ost modern design deco hortensia

Ett alternativ till den traditionella bröllopstårta i diverse osthjul

original bröllopstårta alternativa osthjul
original bröllopstårta alternativa osthjul

En romantisk och elegant dekor baserad på vita rosor och eukalyptusgrenar

original bröllop monterade bit hjul hjul deco eukalyptus vita rosor
original bröllop monterade bit hjul hjul deco eukalyptus vita rosor

3 ovanliga bröllopstårtaidéer som är perfekta för ett höstbröllop

ostkaka bröllop ursprungliga idéer
ostkaka bröllop ursprungliga idéer

Fikon och färska druvor är ett utmärkt val för garnering

olika typer av ostbitmonterade bröllop alternativ garnerar fikon druvor
olika typer av ostbitmonterade bröllop alternativ garnerar fikon druvor

En bröllopstårta dekorerad med suckulenter skulle vara perfekt för ett sommarbröllop

bröllopstårta alternativ hjul ost deco suckulenter vita blommor
bröllopstårta alternativ hjul ost deco suckulenter vita blommor

Tveka inte att använda färsk timjan för att lägga till en grön anteckning till din ostbit

bröllopstårta ostar fikon päron blommor dekoration
bröllopstårta ostar fikon päron blommor dekoration

En dekoration med vilda blommor på en ostkaka i lantlig stil

ovanlig bröllopstårta ost hjul deco rosmarin fält blommor
ovanlig bröllopstårta ost hjul deco rosmarin fält blommor

En vacker alternativ bröllopstårta i osthjul

bröllopstårta ost hjul raffia band
bröllopstårta ost hjul raffia band

En fantastisk dekoration med vita blommor och grönska

original bröllopstårta vintage stil deco eukalyptustistlar
original bröllopstårta vintage stil deco eukalyptustistlar

Babys andetag, pioner och rosor: en magnifik lantlig chic dekoration

stora rosa dekoosthjul
stora rosa dekoosthjul

Det svarta bandet ger en dramatisk touch

stora osthjul ovanlig bröllopstårta rosa dekoration
stora osthjul ovanlig bröllopstårta rosa dekoration

En vacker dekoration i craspedias

bröllopstårta idéer faller ostar deco gula blommor
bröllopstårta idéer faller ostar deco gula blommor

Mångfärgade spetsblommor som en ostlik bröllopstårtadekoration

Bröllopstårta Idéer Ostdeko blommar spetsfrukt
Bröllopstårta Idéer Ostdeko blommar spetsfrukt

Nykterhet och elegans: en bröllopstårta dekorerad med vita rosor

små bröllopstårta vita rosor dekoosthjul
små bröllopstårta vita rosor dekoosthjul

En landlig chic bröllopstårta gjord av ost och druvhjul

bit montee bröllopsfest toppings druvor
bit montee bröllopsfest toppings druvor

En ostmonterad bit för ett vintagebröllop

rosa ost deco bit bröllopsidéer
rosa ost deco bit bröllopsidéer

En fräsch och elegant dekor i pioner

bitmonterade ostar alternativa bröllopstårta dekor pioner
bitmonterade ostar alternativa bröllopstårta dekor pioner

En ostmonterad bit dekorerad med skivor apelsin, körsbär och kumquats

Rekommenderad: