Innehållsförteckning:
Video: De Bästa Veganska Tryffelrecepten Att Prova Utan Dröjsmål
2024 Författare: Lynn Laird | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 06:46
En utsökt och otillåtlig glädje av fester och alla festliga evenemang, tryffel är också perfekt för fest med ett speciellt tillfälle. Ännu bättre kan vi unna oss dekadenta veganska tryffel, smaka utan ånger. Vill du prova en express dessert med 0% animaliskt material? Tveka inte längre och behandla dina nära och kära med vårt urval av veganska tryffel som inte ger efter för de ursprungliga chokladtryfflarna. Utforska våra utsökta recept nedan!
3 ingredienser vegansk chokladtryffel
För att förbereda dessa dekadenta veganska tryffel behöver du följande ingredienser:
Ingredienser:
• 680 g veganskokladflis
• ½ kopp hel kokosmjölk
• 1 msk. matsked kokosnötolja
Beredningsanvisningar:
1. Börja med att förbereda chokladganache. Lägg hälften av chokladflisen i en skål och lägg åt sidan.
2. Värm kokosmjölken i en liten kastrull. Ta bort pannan från värmen strax före kokningen och häll den heta kokosnötskrämen över chokladflisen. Täck över och låt stå i 3 minuter. Ta bort locket och blanda med en spatel tills du får en tjock och homogen chokladsås. Täck över och låt ganache sitta i minst sex timmar eller över natten.
3. När ganache är sval och fast, ta en tesked och rulla till köttbullar. Lägg dem på ett bakplåt fodrat med pergamentpapper eller en silikonbakmatta. Frys i minst 2 timmar.
4. I en dubbelpanna smälter du resten av chokladflisen med kokosoljan. Blanda tills du får en jämn blandning.
5. För in en tandpetare i en frusen tryffel och doppa den i choklad. Låt överflödig choklad droppa av innan du placerar tryfflarna på bakplåten fodrad med pergamentpapper för att härda. Låt svalna till rumstemperatur.
6. Förvara tryfflarna i en lufttät behållare vid rumstemperatur i upp till 7 dagar.
Recept på chokladtryffel belagd med kakao
Ingredienser:
• 125 g 70% kakao mörk choklad
• ½ kopp hel kokosmjölk
• 1 tsk. kokosolja
• 2 tsk. / 30 ml lönnsirap
• 2 msk. kakao för att täcka tryfflarna
• 2 msk. pulveriserad kanel till päls
Beredningsmetod:
1. Krossa choklad och lägg bitarna i en stor skål.
2. Värm kokosmjölken (var försiktig så att du inte kokar den). Tillsätt kokosoljan och blanda. Häll denna blandning över chokladbitarna. Blanda tills du får en jämn och silkeslen chokladberedning. Om du använder en värmebeständig glasskål, placera den gärna på den obelysta bakplåten - restvärmen gör att chokladen smälter snabbare.
3. När blandningen har svalnat till rumstemperatur, placera den i kylskåpet några timmar (eller över natten) tills den härdar. Täck skålen med plastfolie.
4. För att göra de veganska tryfflarna, ta en tesked och rulla den kalla chokladblandningen till bollar.
5. På en tallrik kombinerar du kakao och kanel och täcker tryfflarna tills de är väl belagda.
6. Förvara tryfflarna i en lufttät behållare i kylskåpet.
Express och hälsosam tryffel
Ingredienser för 24 tryffel:
• 2 koppar Medjool-dadlar, pitted
• 1 kopp mandelmjöl
• ¼ kopp chiafrön
• ¼ kopp linmjöl
• ¼ kopp kakaopulver
• ¼ kopp lönn eller agavesirap
• 2 msk. mandelmjölk
Att belägga:
• Kakaopulver
• Chiafrön
• Mandelmjöl
• Kokosnötspån
Vägbeskrivning:
1. Lägg alla ingredienserna till tryffelarna i en matberedare och puls tills en deg bildas.
2. Överför degen till en liten skål.
3. Rulla beredningen till bollar och belägg dem med kakaopulver, chiafrön, mandelmjöl eller kokosnötspån.
4. Förvara tryfflarna i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 5 dagar.
Vegan tryffel med vit choklad
Ingredienser för 10 tryffel:
• ½ kopp råa macadamianötter
• 1 ½ kopp finriven kokosnöt
• ¼ kopp smält kakaosmör
• 2-4 msk. matsked organiskt pulveriserat socker (eller stevia efter smak)
• ½ tsk. tesked vaniljextrakt
• 1 nypa havssalt
För att belägga tryffel:
• ¾ kopp finriven kokosnöt
Beredningsanvisningar:
1. Blanda de råa macadamianötterna i en livsmedelsprocessors skål med 1 ½ kopp kokosnöt tills du får en jämn pasta.
2. Tillsätt smält kakaosmör, socker, vaniljextrakt och havssalt i degen och blanda igen för att få en homogen beredning.
3. Överför blandningen till en grund tallrik och lägg den i kylskåpet i cirka 1 timme eller tills den är fast vid beröring.
4. Häll under tiden ¾ kopp finriven kokosnöt på en liten tallrik. Avsätta.
5. Ta ut blandningen ur kylskåpet. Gör väl kalibrerade bollar med en glassskopa. Oroa dig inte för mycket om formen.
6. När alla köttbullarna är gjorda, belägg dem med riven kokosnöt.
Vegansk mörk choklad och trufflar med matchaté
Ingredienser:
• ½ kopp kokosmjölk
• 1 msk. matsked kokosnötolja
• 1 msk. lönnsirap (valfritt)
• 1 msk. pulveriserat matcha-te
• 285 g mörk choklad 70% kakao, finhackad
Toppningar efter smak:
• Matcha pulver
• Svarta sesamfrön
• Rostad kokosnöt
Beredningsmetod:
1. Lägg i kokosmjölk och kokosnötolja, lönnsirap och matchat te i pulverform i en värmebeständig glasskål och värm sedan upp i mikrovågsugnen i 30 sekunder. Rör i chokladen och täck sedan behållaren. Låt sitta i 5 minuter och blanda tills du får en jämn konsistens.
2. Placera skålen i kylen tills chokladen är fast, cirka 3-4 timmar.
3. Använd en glasskopa och forma släta, runda bollar. Ju kallare choklad, desto lättare blir det att forma tryffelarna.
4. Dela dina pålägg i separata tallrikar och rulla köttbullarna i dem. När det gäller matchat te i pulverform, skulle det vara bättre att använda en sikt, så kommer dina tryffel att se snyggare ut.
5. Sätt tillbaka tryffelarna i kylen i ytterligare 20 minuter.
Pistasch tryffel och matcha te
Ingredienser:
• ½ kopp pistaschnötter
• 1 kopp Medjool-dadlar, gropade
• 1 tsk. pulveriserat matcha grönt te
• 2 tsk. chiafrön
• 2 msk. matsked ekologiskt nötsmör
• 1 msk. matsked kokosnötolja
• 1 msk. organiskt vaniljpulver
Vägbeskrivning:
1. Lägg alla ingredienser i skålen på en matberedare och skaka tills en smulig konsistens erhålls.
2. Använd en sked för att göra köttbullar.
3. Förvara tryfflarna i kylskåpet tills de är klara att serveras.
Tryffel av keto-chokladavokado
Ingredienser:
• 200 g avokado eller 2 medelstora mogna avokado
• 50 g eller ¼ kopp kakaosmör, smält
• 1 nypa salt
• Stevia efter smak
• 24 g eller 2 matskedar kokosolja
• 30 g eller 4 matskedar kakaopulver
Instruktioner:
1. Lägg alla ingredienser i skålen på en matberedare och puls för att kombinera tills du får en jämn, jämn konsistens.
2. Överför beredningen till en liten skål och täck med plastfolie. Kyl i minst 2 timmar.
3. Dela upp blandningen i 15 lika stora portioner och forma till kulor.
4. Förvara i kylskåp tills det är klart att användas.
Vegan espresso tryffel
Ingredienser:
• 1 liten avokado, krossad
• 200 g vegansk mörk choklad
• 2 msk. pulveriserad espresso
• ¼ tesked vaniljextrakt
Beredningsmetod:
1. Värm ihop en mörk choklad, espressopulver och vaniljextrakt i en dubbelpanna.
2. Lägg en krossad avokado i en liten skål och häll den heta chokladblandningen över den. Blanda tills du får en mjuk och krämig sås. Täck skålen med plastfolie och lägg i frysen i minst 1 timme.
3. När tryffelblandningen är fast vid beröring, ta din melonsked och forma till bollar.
4. Belägg tryffelarna med kakaopulver och servera.
Rekommenderad:
Gradient Lång Man - Ser Att Sy Utan Dröjsmål
Av alla frisyrer sticker lutningen ut för sin flexibilitet! Så här är hur man adopterar det på långt hår med vårt långvariga lager
Kvinnors Sommardräkt: 50+ Förslag Att Prova I Sommar Utan Dröjsmål
Hitta din sommarkvinnadress genom våra 50+ trendiga och eleganta idéer. Lär dig om färgerna att välja och hur du kombinerar dem. Jeansshorts, korta kjolar, av axlarna, ganska sommarfärger … du är bortskämd för valet
Påskbrioche: Fantastiska Recept Att Förbereda Utan Dröjsmål
Deavita erbjuder dig några varianter av påskens brioche-recept. Ta reda på hur du förbereder och dekorerar detta gourmet bakverk genom att konsultera våra förslag. Dessutom har vårt team en överraskning åt dig: ett italienskt recept
Modern Mat - 50+ Nya Förslag Att Upptäcka Utan Dröjsmål
Funderar du på att designa ett modernt kök och letar du efter nya idéer? Så upptäck våra 50+ ultra trendiga förslag
Tiramisu Utan Mascarpone Och Utan ägg - Veganska Recept
Du älskar desserter och letar efter ett tiramisurecept utan mascarpone? Är du ett stort fan av vegansk mat?